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鯛の稚魚、コハダ、車海老。天草の海の幸で握る三種の巻き寿司を、一箱に詰めた。「…
天草は陶磁器の里でもあるんです。天草でとれる「陶石」は純度が高く有田焼にも使わ…
昔食べたお婆ちゃんの鯛めしをコンセプトに試行錯誤を重ねた新商品。お米と一緒に炊…
「海味の塩ようかん」は、なめらかな白い肌にアオサの青がきらきらときらめき、まるで…
天草の豊かな海で育った真鯛。その新鮮な真鯛を発酵、熟成させたのが「プロが使って…
天草の梅肉ポークを使った餃子です。こだわりは、それだけではなく地元の有機農法で…
