天草晩柑の甘露煮が練り込まれたようかんは、まるで薄暮に浮かぶ三日月のような美し…
クルス（十字架）をかたどった「四郎の初恋ショコラ」は、口に含むと濃厚なビター系…
「天草のフルーツを使ったフレッシュな生ケーキです」と、オーナーシェフの桑田洋平さ…
天草と言えば「いちじく」、いちじくと言えば「あまくさ」というくらい歴史あるフルー…
天草の歴史を今に伝える﨑津天主堂を背に細い路地を歩くと、地元の人たちが集まる『…
「四郎の初恋」シリーズ第2弾となる無添加ジャム。天草と縁の深いイチジクで初恋の…
