四郎の初恋ショコラ

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天草謹製認定品
四郎の初恋ショコラ

南蛮柿と、高級ショコラの出会い。

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　クルス（十字架）をかたどった「四郎の初恋ショコラ」は、口に含むと濃厚なビター系クラシックショコラが溶け出し、イチジクの種がプチプチとはじける。ポルトガルからイチジクが初めて日本に伝えられた地とされる天草。今も〝南蛮柿〟と呼ばれ親しまれている。そんな歴史ロマンを宿す天草産イチジクと高級クーベルチュールチョコレートのハーモニー。「焼き菓子でありながら、生チョコのような口溶け感を出しました」と代表の明瀬晴彦さん。